美肌に効果がある食べ物や栄養って?

毎日の食事で美肌に効果がある食べ物や栄養を摂取することで美しく健康な肌作りに役立てていくこともできます。スキンケア製品によく配合されている有効成分を食事で摂取することもできるのでスキンケアをサポートする目的でも役立てられるでしょう。

美肌成分の代表格コラーゲンは単体よりもアミノ酸と摂取するのがおすすめ

そんな美肌に効果がある栄養の筆頭がコラーゲンです。保湿成分としてはもちろん、真皮層で肌のハリを保つ役割も担っているこの成分はシワやたるみなどさまざまな肌トラブルの改善に欠かせない存在です。また老化によって減少していくためそれを補うことがエイジングケアの大きな柱となっています。

 

このコラーゲンはたんぱく質の一種ということもあってさまざまな食事から摂取することが可能です。とくに肉製品に多く、鶏の手羽先がもっとも豊富に含まれている食材として有名ですが、ほかにも牛すじ、鶏軟骨、豚のモツなどにも含まれています。また高級食材になりますがフカヒレにも含まれています。

 

ただ肉類は食べすぎると動脈硬化の原因にもなるので注意しましょう。量は少なくなりますが魚類にも含まれており、サケの皮、アジの開き、サンマの開きなどをうまく食生活に取り入れてみるとよいでしょう。

 

そのコラーゲンは単体で摂取するのではなくアミノ酸と併せて摂取した方がよいといわれます。肌の材料となるアミノ酸を摂取することでターンオーバーの活性化やハリの改善効果を高めることができるからです。

コラーゲンやアミノ酸が体内で再合成するのをサポートするビタミン類も摂取したい栄養

このアミノ酸もさまざまな食材から摂取することができますが、マグロの赤身、かつおの刺身、豚ロース、卵、レバーなどがオススメです。

 

それからビタミンB群。摂取したコラーゲンやアミノ酸が体内で再合成されて美肌に役立つのをサポートする働きがあるうえ、現代人に不足がちなビタミンということもあって意識して摂取したい成分です。

 

ビタミンB群は野菜だけでなくナッツ類や牡蠣、うなぎ、乳製品、卵類に多く含まれているのが特徴なので毎日の献立を工夫して摂取を目指してみましょう。ほかにはレモンに含まれるビタミンC、ナッツ類に多いビタミンE、牡蠣やホタテ、納豆、卵に多い亜鉛なども食事で摂取したい栄養です。

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